dilluns, 8 de gener de 2018

GALETES DE GINGEBRE

GALETES DE GINGEBRE

Hola,som l’Anna i el Gerard de la USEE Avui us explicarem com fer una recepta de galetes de gingebre.Ja la vam cuinar i va quedar molt bé.

INGREDIENTS
120GR de mantega
120gr de sucre morè
1 ou
140 gr de mel
1 cullerada de canyella
2 cullerades de gingebre en pols
¼ de nous moscada
una cullerada de sal
Xocolata

ELABORACIÓ
1 - Tamisar els ingredients secs (farina , gingebre, canyella, sal, nou moscada)
2 - Afegir la mantega i batre-la 5min. Afegir sucre morè.
3 - Batre l’ou junt amb la massa.
4- Mentre seguim batent afegir la mel.
5-Començar a afegir els ingredients secs, seguir barrejant
6- Dividir la massa en dues parts. Embolicar-los amb paper film. Deixar reposar una hora a la nevera.
7. Posar paper  de forn a dalt i a baix i estendre la massa amb l’ajuda del rodet . Agafar els motlles i donar-li la forma.
8- Posar-ho al forn
9- Desfem la xocolata
10. Decorar-ho amb la xocolata que hem desfet dins d’una màniga pastissera.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada