dilluns, 21 de desembre del 2015

COC DE CHOCOLATA



                                     COC DE XOCOLATA

Hola,

Em dic Dani i us explicaré com vam fer la recepta del coc de xocolata de Nadal.

Ingredients necessaris per 13 persones aprox:

200ml d’oli de girasol
1Cullera petita de vainilla
160ml de llet
375gr de sucre
4 ous
230gr de sucre
50gr de cacao
2 Culleres de llevat  



                                PREPARACIÓ

1. Precalentem el forn 180ª
2. Escampem l’oli pel motllo
3. Batem oli més sucre fins que sigui homogeni
4. Anem afegint els ous d’un en un
5. En un bol passem la farina tamisada més cacao tamisat més el  llevat en  pols més un polsim de sal.
6. La meitat de la farina l’afegim als ous + sucre +oli batem
7. Afegim la llet, batem
8. Afegim l’altra meitat de la farina.batem
9. Posem la barreja al motllo i ho  posem al forn fins que estigui tot.
10. Per decorar el coc també vam utilitzar xocolata blanca fondant i viruta de colors 




 

dijous, 17 de desembre del 2015

Fem Sushi

Taller cuina: Sushi

Hola som el Jairo i el David  i us ensenyarem els ingredients necessaris per fer la recepta del sushi.


IMG_7683.JPG


Ingredients:
75 gr. de vinagre de poma
75 gr. de sucre
½ l = 0,5 l = 500 ml d´aigua
500 gr. d´arròs = ½ kg d´arròs =0,5 kg


Ara us ensenyarem els passos per elaborar l’arròs per poder fer el sushi:


1- Rentar l´arròs fins que estigui l´aigua transparent (5-7 vegades a sota de l’aixeta).

2- Posar a bullir l´aigua en una olla de teflon.Quan gairebé bulli l’aigua, afegir l´arròs, tapem i deixem que l´aigua s’evapori. No remoure durant la cocció.
3-Retirar del foc i deixar reposar 5 minuts tapat.

4-Barrejar en un got el vinagre amb el sucre i afegir-ho  a l´arròs.

5- Cada 5 minuts s´ha de remoure fins que estigui fred.
i que estigui viscós.


                                      Com fem  els MAKIS

1-Posem l’esterilla de bambú i a sobre una alga nori.
2-Estenem per sobre l’alga una capa d’arròs  no massa gruixuda. Posem els ingredients de què volem que tingui  i el farcim el sushi. En un extrem de l´alga,  en horitzontal, posem els ingredients que vam triar, que van ser: surimi (bastonets de cranc), trossos d’alvocat i una mica de maionesa.
IMG_7583.JPG
3-Agafem l’esterilla i pressionant els ingredients comencem a enrotllar-ho fins que quedi un cilindre.
4-Es tallen en porcions.
IMG_7644.JPG


Com fem els NIGIRIS

  1. Agafem fem una porció d’arròs i el prensem amb les mans formant un oval.
  2. Afegim per sobre el peix.
  3. Còpia de IMG_7635.JPGEl tamany ha de fer el just per menjar d’una sola vegada, d’una sola vegada, d’una mossegada.






D. Video Recepta en la qual ens vam basar per elaborar la nostra recpeta.


dimarts, 15 de desembre del 2015

NADALA



Hola som la Leila i la Fatna.
Us volem presentar una cançó de Nadal que hem treballat a la Usee.                 

                                     BON NADAL!!
                           Feliz Navidad                   
                           Feliz Navidad
                           Feliz Navidad
                           Prospero año
                           Y Felicidad

                       I wanna wish you
                       A Merry Christmas
                       I wanna wish you
                       A Merry Christmas
                       I wanna wish you
                       A Merry Christmas
                        From the bottom
                           Of my heart

                     We wanna wish you
                      A Merry Christmas
                     We wanna wish you
                      A Merry Christmas
                     We wanna wish you
                      A Merry Christmas
                      From the bottom
                         Of our heart

                      From the bottom
                         Of my heart

                        Feliz Navidad
                        Feliz Navidad
                        Feliz Navidad
                        Prospero año
                          Y felicidad.

dimecres, 9 de desembre del 2015

Alcoholatura

Alcoholatura

L’alcoholatura es un mètode per fabricar perfum casolà.

NECESSITEM:
Alcohol de 96 graus
Recipient hermètic de vidre.
Plantes fresques

PREPARACIÓ:

Es trossegen les plantes fresques i el posem al pot de vidre fins que cobreixin  ¾ parts del mateix.

S’afegeix l’alcohol fin cobrir totalment les plantes.
Es tanca hermèticament.
Es guarda 21 dies en un lloc fosc i càlid.
Es remou cada dia.
Als 21 dies es filtra .Es treuen les herbes i es torna a afegir més plantes fresques.https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BHLgm-T1tsnNyp9fNaRl8WaFhwYkvZ9qMoCYLasdqt_j_O-CvXaVJpA7oYyhoCEYMRk5wVRWm8zqNacbRHOg5IaseR-c_NV2i-xuRq_fp-M04qts7xdtCtm-4ZKJ77lLCRut2Tnnfdg/s1600/aromas+023.JPG
Es deixa 14 dies.

Verdures de l'hort

       

Som el Dani iel Joel
Al projecte hort hem plantat cols de brusel·les ,enciams, bledes,cebes, julivert.  També treiem les males herbes amb una aixada i reguem les plantes el dia que toca.
Després una vegada estiguin fetes les verdures les recollirem, les rentarem i les vendrem als professors de l` institut. Els diners que recollirem de la collita els guardaran les professores per quan fem sortides.

El quadre que us presentem a continuació és de la verdura que hem traduït del castellà a l’anglès. Ho acompanyem amb fotos.


Tomate
Tomatoe
Red
Patata
Patatoe
Resultado de imagen de dibujo patatas
Yellow,brown,red
Zanahoria
Carrot
Resultado de imagen de dibujo zanahoria
Orange
Col
Collage
Resultado de imagen de dibujo col
Green
Calabaza
Pumkin
Resultado de imagen de dibujo calabaza
Orange
Cebolla
Onion
Resultado de imagen de dibujo cebolla
White
Pimiento
Pappers
Resultado de imagen de dibujo pimiento
Red, yellow
Judia
Beans
Resultado de imagen de dibujo judia
Green

dimecres, 2 de desembre del 2015

Taller Artístic

Hacemos Máscaras


A la USEE  hemos hecho  máscaras de papel maché en  el proyecto
artístico.
Los que hemos participado en la actividad hemos sido: las profes Eugènia, Mar i Sandra. Los alumnos somos: Alex, Jairo, Joel, Daniel, David, Fatna, Siali, Leila i Oriol.


Paso 1  Recortamos tiras de papel de periódico.


Paso 2 En un bote mezclamos agua y cola de empapelar.


Paso 3 Se infla un globo, después lo atamos, cuando esté atado ponemos la cola y la esparcimos por el globo y vamos enganchando las tiras de papel.


Paso 4 Se moja el pedazo de papel maché en la cola y se engancha al globo. La primera capa  de papel debe ser colocada verticalmente y la segunda horizontalmente. Ponlo a un lado para que se quede dura. Se deben hacer 4 capas y dejar secar.


Paso 5 Decorar la máscara con pintura.


    



20151113_133737.jpg
20151113_133712.jpg
20151113_133620.jpg
20151113_133801.jpg
20151113_133749.jpg
Ens agrada fer aquest tipus d’activitats perquè gràcies a això sortim de la rutina i aprenem coses noves
20151113_133531.jpg
20151113_133726.jpg

20151113_133637.jpg

Panellets

PANELLETS

Vam fer panellets per Tots Sants a la Usee .Vam anar al mercat a comprar els ingredients.

INGREDIENTS:   

    250 gr d´ametlla mòlta
    150 gr de patata bullida
    ratlladura d’una llimona
    125 gr de coco ratllat
    125 gr d ’ametlla a daus
    100 gr de pinyons
    1 ou


Procediment:


1-  Bullim la patata amb la pell, després la pelem.
2- Xafem la patata i la barregem amb l’ametlla.
3- S’afegeix 200 gr de sucre i l’ou i es barrejarà molt bé. La massa ha de quedar compacta..
4- Es deixa a la nevera 6 hores tapada.
5- Fem boletes o la forma que volem.
6- EL pinyó i l’ametlla es posa per sobre les boletes i es pinta amb l’ou batut.
7- El coco es barreja amb la massa abans de fer boletes.
8-Amb el forn calent a 250 graus els courem 8 minuts.
 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPuuB7PYdLdUNWmfQ8iq2bfCa-HVqI6_3FCDvkcLXimCxQuVxfmVONl4AOlUVWQaQK3H3HjQwxnTBdU6IDM9IYnYaQPzATn3zndMoM4Ohmvydl0FPpVBjVAkxlAOqOB1MvL39bDnazeSE/?imgmax=800